Chateau de Chamirey - Mercurey 2005 - 91 pts

20.06.2017

Mercurey
Chateau de Chamirey
France - Bourgogne - Côte Chalonnais

 

Chardonnay: 100%
Particularité: Mercurey

 

Prix: 46$

 

Millésime: 2005

Alcool: 12.8% 
Sucre: 3.5g
Boire: 2009 - 2015
Servir: 12°C – 14°C

 

Accord: Poulet

 

SAQ

 

Ce n'est pas tous les jours que nous avons l'occasion de déguster un vin blanc de 2005. Ce Chardonnay bien beurré avait une couleur presque fluorescente. Bien gras en bouche, il se laissait boire avec délicatesse. On passe en sa compagnie un excellent moment, comme si c'était un vieil ami que nous n'avions pas vu depuis longtemps. On s'observe, on essaie de voir comment nous avons changé, évolué et lentement nous sourions et éprouvons une sensation de bonheur infini.

 

Nez: Poires - Lys - Beurre
Bouche: Beurre - Bois - Vanille - Silex

 

Dégusté le 8 juin 2017 - Merci à mon frère!

 

 

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