UL Seyval Blanc - 82 pts

02.07.2017

Seyval Blanc

Union Libre
Canada - Québec - Estrie

 

Seyval Blanc - Vidal
 

Prix: 15$

 

Millésime: 2015

Alcool: 12.5% 
Servir: 8°C – 12°

 

Accord: Pâtes au saumon fumé

 

Une nouveauté à la cidrerie Union Libre, le vin. Il faut le savoir, parce que ce n'est pas mentionné sur leur site internet. Encore mieux, passez les voir sur la route des vins en Estrie. Leur cidre de feux est succulent et leurs premiers millésimes de vin sont très bons. Un avenir plus que prometteur pour ce genre de vin au cépage québécois qui nous apporte une fraîcheur velouté en bouche. C'est rond et délicat, en mangeant ou simplement pour le plaisir, j'en veux encore et encore. 

 

Nez: Lys - Silex - Vanille - Pamplemousse - Ananas
Bouche: Miel - Fleurs - Muscade - Vanille - Pamplemousse

 

Dégusté le 22 juin 2017

 

 

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