Fritz Riesling - 82pts

22.08.2017

Fritz Riesling

Gunderloch

Allemagne - Hesse Rhénane

 

Riesling: 100%
 

Prix: 17$

 

Millésime: 2015

Alcool: 11.5% 
Sucre: 22.3g

 

Accord: Saumon

 

SAQ

 

L'habitude de l'Alsace française avait conditionné mon cerveau à la fraîcheur limpide des collines sous-vosgiennes. Et puis boum! on traverse la frontière et nous sommes dans un monde bien différent. Le côté germanique du riesling est bien plus rond et enveloppé. Il est d'une douceur qui le rend pratiquement utile que pour l'apéro ou les desserts. Toujours faire attention aux rieslings allemands, ils sont souvent très sucrés!
 

Nez: Fleurs - Miel - Sel
Bouche: Fleurs - Cannelle - Melon

 

Dégusté le 21 juillet 2017

 

 

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