Belle de Brugal - 88 pts

27.06.2017

Belle de Brugal

Classique réinventé

Base de Rhum

 

Cette bouteille de Brugal trainait dans le bar de mes parents depuis au moins une décennie. Après l'avoir secouru d'une mort lente, j'ai décidé de lui redonner une deuxième chance de donner du plaisir à nos sens. Inspiré par le cocktail Spiced Pear de l'écossais James Stewart, ce délicieux mélange entre le rhum et la poire donne des frissons. Un peu sucré, je vous conseillerais de remplacer le sirop d'érable par un sirop simple de base... À faire évoluer...

 

Assaisonnements:

Mixture:

  1. Mettre le rhum, la liqueur de poires, le jus de lime et le sirop d'érable dans un shaker

  2. Remplir de glaçon

  3. Bien mélanger

  4. Verser dans un verre avec un glace

  5. Ajouter des tranches de poires et de limes

 

Dégusté le 17 juin 2017

 

 

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