Soli 2014 - 80pts

27.11.2016

Soli
Edoardo Miroglio

Bulgarie - Thracian Valley

 

Millésime: 2014
Prix: 15$
Qualité/Prix: 83%

 

Pinot noir: 100%
 
Alcool: 13.5% 
Sucre: 2.0g
Boire: 2016 - 2017
Servir: 15°C – 16°C

 

SAQ

 

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Encore une fois, la Bulgarie sous le vignoble de Edoardo Miroglio sait nous surprendre. Un pinot noir à 15$, habituellement, ça ne goûte rien. Mais ici, non-monsieur! On est bien sûr dans la délicatesse et la simplicité, mais une belle présence de fruits autant au nez qu'en bouche nous procure de belles sensations pour un prix aussi modique. Je pense que je vais être dû pour aller faire un petit tour dans ce merveilleux pays de l'Europe de l'Est!

 

Nez: Cerises - Framboises - Cassis
Bouche: Bois - Cerises - Fleurs

 

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Dégusté le  26 novembre avec du poulet

 

 

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