Astrolabe 2015 - 85pts

06.11.2016

Astrolabe
Astrolabe Wines Limited

Nouvelle-Zélande - South Island - Marlborough

 

Millésime: 2015
Prix: 24$

 

Sauvignon Blanc: 100%
 
Alcool: 13.0% 
Sucre: 2.5g
Boire: 2016 - 2017
Servir: 6°C – 87°C

 

SAQ

 

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Encore une fois un délicieux sauvignon blanc de la Nouvelle-Zélande. La très belle présence de pamplemousse rose nous refait penser à toutes ces belles soirées estivales à savourer ce genre de vin sur la terrasse. Idéal pour accompagner des sushis, spécialement ceux de Hosaka-Ya, ce vin a une belle fraîcheur qui lui donne une particularité intéressante. Il se termine sur une finale plus minérale qui ravive tous ses arômes. À force d'aimer les vins de l'Océanie, je vais devoir aller y faire un petit tour bientôt!
 

 

Nez: Pamplemousses - Végétaux - Agrumes
Bouche: Herbes - Agrumes - Minéral

 

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Dégusté le 4 novembre 2016 avec des Sushis!

 

 

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