Sling Citadelle Reserve - 87pts

05.05.2016

Sling shot! Une excellente combinaison de sucré-acide. J'aimerais bien l'essayer avec un whisky comme le Sivo et son côté agrume. Ou même remplacer l'eau pétillante par un Ginger ale pas sucré ou y aller sans le sirop d'érable. C'est frais, acide et délicieux. Parfait pour l'été même si je l'ai pris en hiver! 

 

SAQ

 

Assaisonnements:

  • 2 oz de gin Citadelle Reserve

  • ½ oz de jus de citron

  • ¼ oz de sirop d'érable

  • Eau pétillante

  • Glaçons

  • Tranche de citron

 
Mixture:

  1. Charger un shaker de glaçons

  2. Envahir du gin

  3. Couvrir du jus de citron

  4. Imprégner de sirop d'érable

  5. Shaker!

  6. Transvider dans un verre avec les glaçons

  7. Inonder d'eau pétillante

  8. Décorer d'une tranche de citron

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Dégusté le 14 février 2016

 

Recette trouvée dans le Difford's guide

 

Origine

Sling est un mot allemand qui veut dire "avaler", ce cocktail était populaire vers la fin des années 1800

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