Myrcène de glace - 90 pts

25.02.2016

Myrcène de glace (Brassin Spécial)

Glutenberg

Canada - Québec - Montréal

 

Bìère de glace vinifiée

10% alcool

500ml

 

Glutengerb

 

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Il y avait longtemps que je voulais déguster cette bière. Je suis tombé sur la cuvée "Brassin Spécial", mais bon, ça en valait le coup! On est ailleurs ici. Bon, vous allez me dire qu'ici ce n'est pas ailleurs, mais quand on est en boisson est on toujours partie ailleurs même si on demeure ici. Et cette bière nous fait voyager dans le méandre des possibilités infinies. Ce qui est en fait la spécialité de François Chartier qui travaille en partenariat avec la brasserie pour nous fournir cette série gastronomique.

 

Nez: Agrumes - Nectarine
Bouche: Litchi - Anis


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Dégusté le 6 février 2016 en lisant "La Faim" de Patrick Sénécal.

 

 

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