Big Chara - 82 pts

04.02.2016

J'ai imaginé ce cocktail en regardant jouer Zdeno Chara. Je n'étais donc pas très inspiré. Puis, j'ai pensé à Ginger des Joyeux Naufragés, allez savoir pourquoi. J'ai donc ouvert mes livres de recettes et j'ai été illuminé! C'est un bon petit cocktail à prendre tranquillement un soir de semaine.

 

Assaisonnements:

  • 1 oz de sirop de gingembre épicé

  • 2 oz de jus de mangue

  • 2 oz d'eau pétillante

  • Glaçons

 
Mixture:

  1. Saturer un verre de glaçons

  2. Répandre le sirop de gingembre

  3. Verser le jus de mangue

  4. Arroser d'eau pétillante

 

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Sirop de gingembre épicé

 

Assaisonnements:

  • 1 tasse d'eau

  • 1 tasse de sucre

  • Racine de gingembre

  • 1 c. à thé de citron

  • 1 c. à thé de curcuma

 
Mixture:

  1. Transvider l'eau dans une casserole

  2. Incorporer le sucre

  3. Tiédir jusqu'à ce que le sucre se dissolve

  4. Insérer le gingembre coupé en fine tranche

  5. Irriguer du jus de citron

  6. Épicer de curcuma

  7. Laisser Refroidir

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