92

PTS

★★★★½

Bière - Acidulée

Oshlag - Collabo 2

Canada - Québec - Montréal

Maison

#

684

ON RESSENT CE BESOIN DE REPOUSSER LES LIMITES AU-DELÀ DU POSSIBLE

Cher Journal... Les collaborations entre microbrasseries rapportent toujours leurs fruits. On ressent ce besoin de repousser les limites au-delà du possible de faire découvrir les mystères insondables de mondes inconnues. Il faut cependant en payer le prix! Après la collabo #1 que j'ai adoré, et bien, j'aime autant celle-ci, sinon plus! et vous?

ananas

céréales

fruits tropicaux

fleurs

vin

fruits

SAVEURS

INGREDIENTS

Orge

Maïs bleu

Blé

MOT DU PRODUCTEUR...

La grande amitié se poursuit en vous offrant cette deuxième collaboration entre Oshlag et Vox Populi. Il s'agit d'une bière brassée à partir d'orge, de maïs bleu et de blé, dont 50% du produit a vieilli à l'intérieur de barriques de vin rouge pendant sept mois. La résultante est magnifique : une bière d'un rouge vif à l'apparence trouble, acidulée, boisée, vineuse et désaltérante, mariant les fruits tropicaux aux notes végétales et herbacées du duo maïs bleu/houblon.

JOURNAL D'UN BUVEUR | ÉvaluationS de Whisky - Bières - Vins et plus encore...

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