90

PTS

★★★★½

Bière - Wild Ale

Mico du Lac St-Jean - Spontanée écorce

Canada - Québec - Saint-Gédéon

Bateau de nuit

#

521

JE DOIS DIRE QUE CE NECTAR SPONTANÉ EST UNE BIÈRE DE SOIF.

Cher Journal... Je n'ai pas pris de photo. J'ai donc mis le t-shirt qu'on m'a gracieusement offert. Je dois dire que ce nectar spontané est une bière de soif. J'en ai bu une, j'en aurais facilement pris une dizaine, surtout lors d'une soirée chaude et humide. C'est d'une fraîcheur déroutante que les odeurs de merisier enrobent d'une délicieuse touche purement québécoise. J'espère pouvoir retrouver ce produit un jour sur nos tablettes. Sinon je n'aurais d'autre choix que d'aller faire un tour à Saint-Gédéon.

fruits

fleurs

épices

agrumes

sapin

bois

SAVEURS

MOT DU PRODUCTEUR...

25111907-E Écorce de merisier (densité finale 0,4 plato) on devine l’acidité marquée dès l’odorat, bien que le nez demeure assez équilibré avec des parfums de fruits rouges. En bouche on découvre des saveurs végétales dues à l’infusion des écorces qui proviennent de la forêt boréale au nord du Lac St-Jean

JOURNAL D'UN BUVEUR | ÉvaluationS de Whisky - Bières - Vins et plus encore...

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