★★★★
Bière - Stout Impériale
Mico du Lac St-Jean - Rang 10
Canada - Québec - Saint-Gédéon
Bateau de nuit
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520
LA MICROBRASSERIE DU LAC SAINT-JEAN A PRIS LE CONTRÔLE DES FÛTS DU BATEAU DE NUIT
Cher Journal... Ce soir, la microbrasserie du lac Saint-Jean a pris le contrôle des fûts du bar le Bateau de nuit. Malheureusement, j'ai une dégustation de whisky et je n'ai pas beaucoup de temps devant moi. Je décide donc de commencer par le Rang 10, petite soeur de la Rang 8. En fait, la Rang 8 est la Rang 10 vieilli dans des fûts de bourbon. Pour celle-ci, on dénote une forte présence de torréfaction qui lui donne moins de rondeur que sa soeur.Attention, elle est costaude et elle pourrait vous faire perdre la tête.
SAVEURS
FÛTS
MOT DU PRODUCTEUR...
Notre stout impériale vieillie en fut de chêne comblera les amateurs de bière. D’une mousse abondante, elle dégage des flaveurs persistantes de café, de fin cacao et de sucre roux. Portée par son degré d’alcool, sa longueur en bouche est incomparable. C’est la bière des accords suaves, qui se marie au foie gras, aux recettes vanillées et chocolatées
