89

PTS

★★★★

Bière - Blonde

Le Trou du diable - Dulcis Succubus

Canada - Québec - Shawinigan

Maison

#

422

ENCORE UN EXCELLEN BRASSIN SPÉCIAL DE LA BRASSERIE LE TROU DU DIABLE

Cher Journal... Encore un brassin spécial de la brasserie le Trou du Diable, encore beaucoup de saveur dans la bouche. Ces bières vieillies dans des fûts sont extrêmement chères, je vous conseille d'y penser à deux fois avant d'en faire l'achat. C'est plus dispendieux qu'une bouteille de vin cheap. Attention à ce nectar d'une douceur légendaire qui pourrait vous séduire et vous damner durant votre sommeil. À boire avec modération!

abriots

bananes

fleurs

toffee

vanille

bois

SAVEURS

MOT DU PRODUCTEUR...

Jusqu’à douze mois de maturation en fût de chêne de vin blanc botrytisé californien confère à cette bière un nez complexe aux allures de fleur de miel, de vanille, d’abricot et de cuir par l’ajout de levures sauvages. La bouche, ample et généreuse, fredonne des airs aigres-doux sur fond de pêche et de houblons américains.

JOURNAL D'UN BUVEUR | ÉvaluationS de Whisky - Bières - Vins et plus encore...

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