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PTS

★★★★

Bière - Abbaye

Le Castor - Moine Féral

Canada - Québec - Rigaud

Maison

#

699

UN MOINE SOURNOIS SE CACHANT DERRIÈRE UNE TUNIQUE MAUVE VOUS EN MET PLEIN LA GUEULE

Cher Journal... Le moine féral qui est retourné à l'état sauvage se cache sous une tunique sombre pour cacher son visage aux longues dents. Un sourire sournois se dessine sur son visage poilu ce qui nous laisse penser que sa rencontre pourrait nous apporter de belles surprises. Je n'aurais pas imaginé qu'une soirée en sa compagnie pourrait être aussi épicée. Une agréable découverte qui me donne le goût de mieux connaître le royaume du Castor!

agrumes

miel

toasts

pêche

céréales

fruits

SAVEURS

INGREDIENTS

Orge malté

Levures

Blé malté

Eau

Houblon

MOT DU PRODUCTEUR...

Fermentée avec une levure provenant d’une brasserie monastique belge, cette bière forte d’Abbaye est houblonnée avec des houblons de la côte Ouest américaine et d’Europe. Cette bière a subi un vieillissement de quelques mois en bouteille avec deux souches de levures Brettanomyces, dont l’une est québécoise. Il en résulte une bière plus sèche que les bières d’Abbaye, plus complexe en arômes et en saveurs, et ce, grâce aux levures sauvages.

ÉVALUATIONS DE LA COMMUNAUTÉ...

Untappd

3.92

JOURNAL D'UN BUVEUR | ÉvaluationS de Whisky - Bières - Vins et plus encore...

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