84

PTS

★★★½

Bière - Stout

La Fabrique - Duplessis

Canada - Québec - Matabe

Maison

#

1204

UNE STOUT COMME ON LES AIME!

Cher journal... On commence cette dégustation à Matane avec cette stout délicieuse dans des saveurs classiques de café. Ça nous met en appétit pour le reste de la soirée qui sera bien arrosée. Une deuxième bière de cette microbrasserie qu'on aime, après les Gros Chars, une IPA citra, on apprécie grandement la noirceur de cette stout. Une belle soirée en perspective.

céréales

cacao

caramel

toasts

café

céréales

SAVEURS

MOT DU PRODUCTEUR...

Bière non filtrée à la robe noire et à la mousse couleur café au lait. En bouche, elle présente une solide amertume complétée par des notes grillées et chocolatées apportées par le malt torréfié. La Duplessis tire son nom de Maurice Duplessis, premier ministre du Québec pendant 18 ans entre 1936 et 1959. On surnomme souvent son règne de Grande Noirceur, benmanque aussi noire que la Duplessis.

ÉVALUATIONS DE LA COMMUNAUTÉ...

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