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PTS

★★★½

Vin - Rouge

Cono Sur - Viento Mar - 2016

Chili - Valle Central - Chimbarongo

Tournée du littoral

#

636

J'AVAIS ÉNORMÉMENT D'ATTENTE ENVERS CE PINOT NOIR CHILIEN.

Cher Journal... J'avais énormément d'attente envers ce pinot noir chilien. Adorant son jeune frère bio qui est d'une simplicité désarmante, je me disais que le grand frère serait d'une compagnie cultivée et complexe. Je dois avouer que je suis resté sur mon appétit et que j'aurais aimé en avoir plus, plus de fruits, plus de saveur sud-américaine. Pour quelques dollars de moins, je vous conseille de vous rabattre sur le produit organique.

cerises

sous-bois

épices

roses

cuir

prunes

SAVEURS

CÉPAGES

Pinot Noir

MOT DU PRODUCTEUR...

Selected for its privileged coastal location, the Viento Mar (Ocean Wind) Block is located at the highest point of the Campo Lindo Estate in the San Antonio Valley. Direct maritime winds significantly cool the area and provoke one of the slowest ripening processes within this variety. In addition, red clay soils, intense sunlight and no springtime rains create a brilliantly colored grape of intense aromatic expression and impressive concentration.

JOURNAL D'UN BUVEUR | ÉvaluationS de Whisky - Bières - Vins et plus encore...

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