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PTS

★★★★

Vin - Rouge

Caparra & Siciliani - Cirò Rosato - 2014

Italie - Calabre - Cirò Marina

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UN ROSÉ COMME VOUS NE LES AVEZ JAMAIS VUS.

Cher Journal... Un rosé comme vous ne les avez jamais vus. Une belle acidité, pas trop de sucre, des tannins présents, une agréable complexité et une persistance qui pourrait faire rougir les rouges. Ce délicieux vin du sud de l'Italie n'est pas fait simplement pour l'apéro. Il a tout ce qu'il faut pour accompagner un bon fromage, une paella, et pourquoi pas quelques charcuteries bien italiennes. Malheureusement pas à la SAQ, peut-être qu'en contactant Antoine chez Ateliers et Saveurs de Québec, il pourrait vous en trouver.

JOURNAL D'UN BUVEUR | ÉvaluationS de Whisky - Bières - Vins et plus encore...

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