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PTS

★★★½

Whisky - Single Malt

Balvenie - 14 ans Caribbean Cask

Royaume-Uni - Scotland - Dufftown

Maison

#

1331

AVENT 2019 - 22/24.

Cher journal... Je dois avouer que j'avais des attentes pour ce whisky. N'étant pas un amateur de whisky finis en fûts de rhum et après la déception du rye de Basil Hayden, j'avais mis beaucoup d'espoir en ce Balvenie, une distillerie qui ne fait que d'excellents produits. Je n'ai pas été charmé, mais je n'ai pas été déçu. Est-ce un pas dans la bonne direction? Est-ce que je vais devenir un grand amateur de whisky fini en fût de rhum? L'avenir nous le dira!

fruits

miel

bois

mélasse

alcool

fruits

SAVEURS

FÛTS

Rhum

MOT DU PRODUCTEUR...

The Balvenie Caribbean Cask 14 year old single malt whisky has been matured in traditional oak whisky casks for 14 years, and then ‘finished’ in casks that previously held Caribbean rum. To create the ideal finish Malt Master David C. Stewart MBE filled American oak casks with his own blend of select West Indian rums. When he judged the casks to be ready, the rum was replaced with the 14 year old spirit and the wood was put to work adding the final touches. The result is an exceptional single malt whisky with the traditional smooth, honeyed character of The Balvenie married with notes of toffee and a hint of fruit, with a warm, lingering finish.

ÉVALUATIONS DE LA COMMUNAUTÉ...

blanc.jpg

Distiller

4.02

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Whisky Base

86.67

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Québec Whisky

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JOURNAL D'UN BUVEUR | ÉvaluationS de Whisky - Bières - Vins et plus encore...

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