★★★★½

Catégorie

Triple Cask

2/17/2018

Maison

Évaluation #

506

Cher Journal... Lorsque la soirée tire à sa fin et que nous sommes tous joyeusement enivrés, on se tourne inexorablement vers le single malt. On est comme attiré par une force inimaginable qui nous guide délicatement dans les bras somptueux des whiskys écossais. On saisit la bouteille et on s'en verse un verre. Sa couleur dorée nous fait rêver des merveilleuses cités d'or, alors que ses saveurs complexes et mielleuses nous plongent dans des mondes inexplorés. J'ai l'impression de voler au-dessus du sol sur un nuage latté.

NEZ

Épices - Fleurs - Xérès - Miel - Figues

BOUCHE

Vanille - Fruits - Bois - Céréales - Miel

Catégorie

Triple Cask

Place

Region

INGRÉDIENTS

MOT DU PRODUCTEUR...

The Balvenie Triple Cask range comprises of 12 year old, 16 year old and 25 year old single malt whiskies. It is created by combining The Balvenie that has matured in the three most traditional types of cask – first-fill bourbon, refill bourbon and sherry – in a large wooden vessel known as a marrying tun. These new marriages of The Balvenie are made to precise recipes refined over time by our Malt Master David C. Stewart MBE to ensure that each captures the distillery’s distinctive rich, smooth and honeyed style.

ÉVALUATION - PRO

PRO

83

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crédits

JOURNAL D'UN BUVEUR | ÉvaluationS de Whisky - Bières - Vins et plus encore...

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