★★★½

Catégorie

Pinot Noir

8/1/2018

Cougar Rock Campground

Évaluation #

728

Saumon

Cher Journal... En camping, on aime toujours se cuisiner un bon saumon sur de la braise d'un feu de camp. Il est aussi très important de bien accompagner ce délicieux repas d'un judicieux vin. Et ce pinot noir aux saveurs fruitées nous emporte dans un repos bien mérité après une longue journée de hicking! Merci!

NEZ

Cerises - Prunes - Fraises - Épices - Fleurs

BOUCHE

Cassis - Fraises - Réglisse - Bois - Fleurs

Catégorie

Pinot Noir

Place

Region

INGRÉDIENTS

Pinot Noir

MOT DU PRODUCTEUR...

We selected grapes from vineyards in the finest cool-climate regions of California in order to bring you a balanced fruit-forward Pinot Noir. After early morning harvesting, we gently crush and destem the fruit. We then ferment it in small stainless steel tanks, with daily punch-downs and pump-overs...basically, that's what we do to help get the great flavor and color you love. After a light pressing, we age the wine with French oak, then we blend it, bottle it, and you enjoy it.

ÉVALUATION - PRO

PRO

OÙ ACHETER

REFERENCE

3.5

PROFIL DE GOÛT

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crédits

JOURNAL D'UN BUVEUR | ÉvaluationS de Whisky - Bières - Vins et plus encore...

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